Bio Mikados vom Galloway

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1 kg = 71,14 €

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Bio Salami-Sticks aus Galloway-Rindfleisch ohne Darm

ca. 70g vakuumverpackt

der ideale Snack für zu Hause oder unterwegs

DE-ÖKO-009 Deutsche Landwirtschaft

Weitere Produktinformationen

Zutaten	Galloway Rindfleisch* (99%), Meersalz, Gewürze* (Senf, Glukosesirup), Buchholzrauch *aus biologisch kontrolliertem Anbau ALLERGENE: Senf
Haltbarkeit	bei Raumtemperatur 180 Tage
Nettogewicht	75g
Nährwertangaben in g pro 100g	Brennwert(kj/kcal) 1387/330, Fett 21,2, -davon: gesättigte Fettsäuren 8,4, Kohlenhydrate 1,4, -davon: Zucker 1,3, Eiweiß 33,5, Salz 4,47. Diese Werte sind Richtwerte. Da es sich um Naturprodukte handelt, können Schwankungen entstehen.

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Allergene: SENF

Für unser Fleisch gilt:

Kein Einsatz von Milchaustauschern (Ersatz für die Muttermilch), Kälber wachsen bei ihren Müttern auf.
Kein Einsatz von Kraftfutter, nur Gras und im Winter gegebenenfalls Heu.
Keine Belastung mit Hormonen, Schwermetallen, Pestiziden und Antibiotika.
Aromatisch, typischer Geschmack und gleichmäßige Marmorierung des Fleisches.
Ausgezeichnete Zartheit und Saftigkeit durch ein ausgewogenes Verhältnis von Fleisch zu Fett.
Gute Bekömmlichkeit durch einen hohen Anteil wertvoller, ungesättigter Fettsäuren sowie einen geringen Cholesteringehalt.
Bissfestigkeit durch langsamen und artgerechten Aufwuchs über einen Zeitraum von etwa 2-3 Jahren nur auf ungedüngten Naturschutzflächen.
Sehr geringer Tierbesatz von nur einem Tier auf jeweils 3 Hektar (30.000 Quadratmeter) Naturschutzfläche.
Kurze, schonende Tiertransportzeiten und regionale Schlachtung/Zerlegung bei einer Landschlachterei innerhalb von Schleswig-Holstein.

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